这道酸菜鱼，做法特别简单，买了一大块Monk Fish，然后去超市直接买了“白家”的酸菜鱼调料，里面酸菜辣椒和味道都配好了，十分的地道。

     因为明天是三八节，所以木耳亲自下厨，“大侠”久未踏足“江湖”了，处理鱼片五分钟不到就牺牲了我两张宝贵的卡通限量版邦迪 。不过今日难得让“蜡厨娘”我休息休息，吃顿现成的，也不错呀！

     最后的成品卖相和饭店里差不多，味道也够“四川”，就是油多了点，吃得咱木大厨挥汗如雨，煞是过瘾！