最近因为关于小宝宝的烦心事特别多，所以很难静下心来写博客。眼见这里都快长草了，新年也开始了，我也得向大家汇报一下这段时间的下厨成果。

其实，每天还是会动脑筋做好吃的小菜，但就是懒得拍照了，觉得没什么新意。加上我的胃口又特别怪，一会儿想吃这个一会儿想吃那个，每天为顿饭都要想上半天，真够折腾的。

前两天又馋起了Coco咖喱屋的咖喱饭，以前在上海经常去吃，特别喜欢里面的意面和咖喱，意面难度有点高，我就做咖喱吧。

幸好这里还有买日本的咖喱块，就是类似于上海的百梦多咖喱，一顿放个三四块绝对够吃了。

做法也超级简单，这两个礼拜都做了一次。

1. 牛肉（还可选鸡肉、猪肉）切块，煮熟。

2. 蔬菜准备：土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝或切片，还可加切小段的刀豆和玉米粒。

3. 烧水煮熟蔬菜，盛出。

4. 起油锅，放入洋葱煸炒，出香味后加入牛肉翻炒。

5. 在牛肉里加700ml左右的水，加入蔬菜，最后放咖喱块，我放了4小块，够4人吃。

6. 开大火煮开，用勺翻匀，然后开小火煮10到15分钟，咖喱就浓稠了。

基本不用加调味料，因为咖喱块里味道都做好了。第二次我做了全蔬菜咖喱饭，也特别好吃，味道真的和Coco咖喱一模一样。