鸡肉里我最喜欢吃的是鸡翅，因为骨头多，啃起来特别有滋有味。烤鸡翅有很多种，这道蜜汁烤鸡翅酸酸甜甜还带酱汁，适合喜欢口味浓郁的人。

1. 鸡翅洗净，沥干。

2. 准备腌料：料酒，老抽，生抽，番茄酱和烧烤酱几大匙，蜂蜜，糖，蒜末，香油，少许醋。

3. 腌料搅拌均匀，把沥干的鸡翅放在里面腌3小时，腌的时候要注意翻面。（最好是前一天晚上腌到第二天早上，味道渗透得更好。）

4. 烤箱200摄氏度预热5分钟后，将腌好的鸡翅放入烤盘，同样温度烤20分钟。

5. 取出鸡翅翻面，再刷一次蜂蜜。继续放入烤箱，再烤5分钟，完成。

     个人认为，这道烤鸡翅要比肯德基的奥尔良烤翅好吃的多。